's Morgens begon ik eraan. En even later al de besjes van de takjes halen. Een werk van uren !
maandag 12 september 2011
Vlierbessen gelei
Zondag waren de vlierbesjes aan de boom dusdanig rijp dat de pluk moest beginnen.
's Morgens begon ik eraan. En even later al de besjes van de takjes halen. Een werk van uren !
En vanaf dan zijn er foto's. De besjes die liggen te sudderen in de pot.
Overgieten door een neteldoek.
alles moet erin !
En dan het sap terug opkoken met suiker.
Goed voor 10 potjes en een hele vuile keuken !
's Morgens begon ik eraan. En even later al de besjes van de takjes halen. Een werk van uren !
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
10 opmerkingen:
Amai, da's een hele klus maar gelukkig ruimt Marc de keuken op! Toch????
met de hogedruk reiniger was dat geen enkel probleem ;-)
Tha die keuken achteraf ... beetje rood :-)
Ah, weer 10 potjes vitamientjes. :-)
Ah, dat lijkt op ons jaarlijkse gekluns met rozenbottels. Maar wat voel je je trots he, met tien potjes rood goud op het aanrecht ;>))
Mmmm,lekkere vlierbessenconfituur!
Als de pannekoeken gebakken zijn roept ge maar.
:-))
Ja Monique, lekker zelfgemaakte dingen ! En die pannekoeken, Dirk, ging jij die niet bakken ???
Ziet er heerlijk uit!!!
Zou zelf ook graag van die lekkernijen maken. Alleen ga ik echt geen dingen eten die hier in Rotterdam aan de bomen groeien... Al die verontreiniging in lucht en bodem lijken me niet gezond.
Al lopen we in het bos wel eens van de bramen te snoepen en gaan we binnenkort in Chaam weer kastanjes rapen om te poffen, heerlijk!
Tja, Naära, mijn vlierbessen komen uit de tuin. Maar hier zijn de wegen natuurlijk ook vlakbij. Als je langs de autostrade rijdt zie je ook boomgaarden met fruit en velden met groenten. Je moet wel een beetje uitkijken waar je plukt natuurlijk, maar goed wassen zal al wel veel doen hoop ik ;-) en onze tuin wordt natuurlijk alleen op natuurlijke wijze bemest :-))
Dat is zeker waar! Heb ook wel aardbeien in m'n tuintje (als ze niet worden opgegeten door vogels). Maar geen plek voor een boom, haha. Dus erg leuk om mee te kunnen genieten van de huiselijke tafrelen uit jullie keuken ;-)
Een reactie posten